迦南的私域之路

烘焙品牌奶蜜迦南，盘活超10万私域流量,会员储值近700万,单月线上销售额破百万元。在烘焙行业日趋激烈的竞争中,和中心化平台流量成本“高压”的环境下,运营模式和发展战略决定了烘焙品牌发展的成败。

小程序外卖挖掘业务增量

创立于2015年的奶蜜迦南,主打“手工甜品+定制蛋糕+创意茶饮”多产品复合经营模式,在短期内实现了从1家门店到杭州核心商圈7家店的扩张。与此同时,凭借着对消费者生活节奏以及饮食习惯的敏锐洞察,奶蜜迦南顺势推出“全麦鸡肉三明治”、“全麦芋泥三明治”等餐品,并搭配特色饮品推出的“低卡套餐”,率先打入烘焙轻餐饮市场。成功突破线下甜品店消费场景的局限,满足消费者一站式用餐需求。

2018年4月,奶蜜迦南发力线上，6月上线小程序外卖,通过“注册会员即送优惠券”等活动,精准筛选消费群体,并依托会员大数据分析和线上线下全渠道引流,挖掘业务增量,单月外卖销售额突破50万元。

社群运营盘活私域流量

在线上线下全渠道的运营上,奶蜜迦南也摸索出了一套行之有效的营销方法。早在2015年开业之初,奶蜜迦南便为每个线下门店都建立了专属客服微信号,通过店员引导到店顾客添加客服微信,实现线下客流沉淀至线上私域流量池。截至目前已经积累了21个微信客服号,覆盖精准用户超10万人。

奶蜜迦南创始人莫总表示,“微信相比于其他线上渠道,具有浑然天成的社交属性,朋友圈的持续运营拉近了品牌与顾客的关系,点对点的沟通更能增强用户黏性,而对用户来说,在微信小程序里下单,流程简短、操作便捷;对商户来说,购买门槛降低了,转化率自然得到了提升。”

疫情期间,奶蜜迦南通过与老顾客联动,建立以小区为单位的“团购”社群,持续盘活私域流量。商家在社群内发布团购信息并设置接单时间,顾客直接在小程序外卖下单。通过用户自发拉新,社区团购群实现第一波获客;再通过已下单用户在社群内的正向反馈吸引更多潜在用户的关注;最后再通过秒杀、福袋、抽奖等福利活动锁定目标用户,最终实现40%以上的会员转化及55%以上的复购转化。
对于迦南来说一年里光顾的客户流量可能就有几十万人，使用个人微信号显然不行。那么如何将尽可能多的意向顾客沉淀到好友关系里，目前只有企业微信能够做到。星云有客作为一款企业微信营销软件可以有效的管理企业微信客户数据以及全域客户数据，查看客户详细信息，打通员工工作台，助力企业员工更好的服务客户，实时查看客户信息，监测客户流失记录及原因。